こんにちは。
リベアトウキョウ東大島店のヒロタです。
最近、お休みのたびに何か作って食べてます。気分転換に最適！
（でも、そりゃ肥えますわな。。。）
今回はロールケーキ。
消費期限の迫った生クリームがあったので、それで何かできないか？と思った次第。
ジャムはなかったので、冷凍庫にあったドライフルーツでジャムもどきを作り、
初めてなのに米粉でスポンジを焼いてみた（驚）
ちょーっと焼きすぎたのかも知れず、少しパサパサしてたけど、
初めてにしてはいいんじゃないか？と甘さ控えめで満足でしたぁ～。
次の日の方が少しだけしっとりしてたな。。。
ではでは。
2024年 5月 29日 ｜ カテゴリー： ブログ,リベア東大島店ブログ
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